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#元宵节美食大赏#甜甜蜜蜜(5/5)
红枣清洗干净,清水泡10分钟左右
泡好水的红枣用剪子剖开一侧
糯米粉加入50度以上的热水和成不粘手的团(水要一点一点加,因为糯米粉品牌和吸水量不同,要自己控制)
手上沾少量食用油把糯米团成小球夹进红枣里面
水开蒸十分钟左右,糯米粉变成晶莹剔透的感觉就可以