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粉团(3/8)
先把瘦肉洗净，切片！加盐，料酒，蚝油，生抽码味
葱头拨好，香菇泡发洗净切成条，虾皮开水烫洗一下，沥干水分备用！热锅下油，下葱头小火煸香，煸香后倒入提前备好的虾皮和香菇炒制2分钟！炒香
把码好味的肉和炒制香菇虾米放入盆中，加入地瓜粉，少许盐拌匀！
拌匀后，锅中放入水烧开后，准备烫粉
加入适量开水搅拌均匀！
弄成一块块放入锅中！煮开后，加入花菜煮5-8分钟后加盐，味精调味即可！
⋯⋯
成品！