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粉团(
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/8)
先把瘦肉洗净,切片!加盐,料酒,蚝油,生抽码味
葱头拨好,香菇泡发洗净切成条,虾皮开水烫洗一下,沥干水分备用!热锅下油,下葱头小火煸香,煸香后倒入提前备好的虾皮和香菇炒制2分钟!炒香
把码好味的肉和炒制香菇虾米放入盆中,加入地瓜粉,少许盐拌匀!
拌匀后,锅中放入水烧开后,准备烫粉
加入适量开水搅拌均匀!
弄成一块块放入锅中!煮开后,加入花菜煮5-8分钟后加盐,味精调味即可!
⋯⋯
成品!