家常油泼面❤️不油不腻(3/7)
我买的是现成的面条哈，有条件的小仙女们可以自己整，我是不会。 水开放入面条，煮两分钟，过凉水备好
煮面期间准备配料，小青菜清洗干净，豆芽去根洗净备用。
青菜放入沸水中焯水，差不多时放入豆芽烫20秒左右，捞出过凉水待冷却。
碗底铺一层豆芽，准备放入面条和调料
放入面条，在煮好的面上放上青菜，舀上一勺香醋、两勺生抽、一勺香葱末、一勺蒜末、一勺辣椒面、少许花椒面、适量辣椒、少许熟芝麻、少许盐。
浇上冒大烟的热油，伴匀开吃。
要是夏天开着空调，来上一碗，吃的直冒汗的感觉，想想都刺激！