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凉拌青笋(2/6)
青笋削皮切细丝 ，放开水里焯水两分钟
捞出随即过凉水，控干水分
准备好蒜末辣椒段
锅热放油 ，放入蒜末辣椒段爆香，关火不要把蒜末 烧糊了
把热油倒入青笋里，放盐，糖，白醋 ，花椒油 ，拌匀即可
装盘即可 ，清淡爽口 ，全家都爱吃