凉拌青笋(5/6)
青笋削皮切细丝 ,放开水里焯水两分钟
捞出随即过凉水,控干水分
准备好蒜末辣椒段
锅热放油 ,放入蒜末辣椒段爆香,关火不要把蒜末 烧糊了
把热油倒入青笋里,放盐,糖,白醋 ,花椒油 ,拌匀即可
装盘即可 ,清淡爽口 ,全家都爱吃