牛腩煲(
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香菇腐竹泡发，红薯或者土豆切块，胡萝卜切块，其他爱吃的蔬菜都可以放哦
准备一口砂锅，放入洗净的牛腩，姜片，八角香叶
倒入生抽，老抽少许，然后倒入一整瓶啤酒。没过食材
煮滚后撇去浮沫，加入半块冰糖
煮了三十分钟后加入红薯块以及香菇（小火煮）
煮了十分钟后加入胡萝卜（小火焖煮）
煮了差不多一个小时后加入腐竹以及青椒
出锅的时候加点盐，撒上葱花
青椒加入后稍微煮煮，就可以关火焖5-6分钟
