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#元宵美食大赏#巧克力脆皮汤圆，汤圆新吃法！(1/10)
煮汤圆我用了这口超有颜值的ERNTE小绿锅，便捷又精致，小容量煮一人份汤圆正好。
汤圆煮熟沥干水分后重新装回原包装的盒子内，冰箱冷冻2-3小时。
冷冻时间不要过久，不然不好脱模。
重新加热一锅水，融化巧克力。
我用了黑巧克力和白巧克力两种口味。
脱模的汤圆在巧克力液体内滚上一圈。
等巧克力凝固后，脆皮汤圆就完成啦！
表面再挤上巧克力，撒了一些彩色糖珠。
黑巧克力里加入一些榛果碎，就变成了费列罗巧克力。
你以为这是巧克力，但它其实是颗汤圆！