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腰果鸡丁(2/5)
鸡胸肉切丁,料酒 盐 白胡椒粉 蛋清 淀粉腌制。
油锅四成熟,快速滑一下鸡肉丁。
腰果丁冷油下锅,不停翻炒,未变色时捞出。
葱姜蒜备好,黄瓜 胡萝卜 红彩椒切丁。 。
油热炒葱姜蒜,炒胡萝卜丁,加入鸡肉丁 彩椒丁 黄瓜丁,最后加入腰果丁翻炒