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香辣杏鲍菇(0/9)
杏鲍菇或切或撕成条。放盐阉15分钟左右。
青椒,干辣椒(去籽),花椒,大蒜。
杏鲍菇挤干水分。
锅中宽油,下杏鲍菇中小火炸至微微金黄捞出控油。
锅留底油,下干辣椒,花椒粒,大蒜炒香。
放入青椒炒熟。
倒入杏鲍菇。
放盐,糖,蚝油调味。
装盘。