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自制红豆馅(4/7)
泡了两天的红豆，如果你们家热的话中间勤换水，以防豆子坏了。用电饭锅，正常煮饭程序，煮红豆。
100克白糖
100克黄油，如果你家没有黄油就用猪油代替，猪油没有就用豆油代替。 煮熟的豆子和白砂糖和黄油放在一起，搅拌均匀。
我是用破壁机搅碎的，如果你没有破壁机就只能手动了。小火热锅，把豆泥放锅里，全程小火。
五分钟的状态。水分开始变少。
十五分钟的状态，可以出锅了。 豆沙近期使用放在冷藏里4天。冷冻可以放半个月。
来个成品图。