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酸甜口豆腐泡(5/7)
豆泡备用
大料三颗 ， 桂皮一个，冰糖一小把（这里冰糖放少了，后面又加了一小把大概有十几二十几颗）
调汁：香醋两勺（喜欢醋的可以多加两勺），生抽两勺 ，盐 少许
调中火，锅内倒适量的油，油热后倒入调好的汁，用锅铲搅一搅防糊底，倒一碗清水，锅铲搅拌直至冰糖融化。
放入豆泡翻炒，用锅铲把豆泡挨个压一压
快收汁后，倒少许酱油调个色，完全收汁后就可以出锅了
装盘后点缀点绿色的香菜 OK ！