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可乐红烧肉(6/7)
准备好食材，土鸡蛋清净入锅煮10分钟，过凉水去壳切花刀备用，可以更入味
无油锅放姜片和五花肉，肉肉煎至两面金黄，这样操作可以使肉肉更有嚼劲，还可以煸炒出油
怕不够吃加几个土鸡蛋，再煸两分钟
加料酒、可乐、生抽、温水、以没过食材为准，大火煮5分钟转中小火慢炖30分钟，中途翻炒几次
收汁加蚝油翻炒一下出锅，装盘撒上葱花
有木有隔屏都好有食欲
成品