· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
瑞慕奶酪碎20克
猪肉泥140克、鸡蛋1个、洋葱40克、面粉15克
洋葱切成碎末，用来给肉去腥。
将洋葱碎加入到猪肉泥中，打入1个鸡蛋，增加软嫩度。
取出家里的奶酪碎。作为奶酪的消耗大户，这个瑞慕的马苏里拉奶酪碎，年前囤货的时候特意多买了一些，蛋白质和钙的含量都很优秀，没有氯化钾、没有添加剂，又是纯正原制，非常适合孩子吃。
顺着同一个方向，快速的将所有食材搅拌均匀，同时让肉泥上劲儿。
双手刷一层油来防粘，取适量肉泥，放在手中整理成小饼形状。
锅中刷油，在不粘锅内放入小肉饼，开小火，煎至底部金黄后翻面。
*这里我画个重点：这时候如果你控制不好火候，可以先不开火，等都摆好了再开小火。
这时在锅内倒入少许清水或者热水，盖上锅盖，煎焖至水分完全收干。
*这时候差不多就已经熟透了，如果新手妈妈不确定到底熟没熟，你就先尝一口试试。
熟透取出。这个味道，搞定孩子绝对够用了，关键咱们自己做出来的，是实实在在的肉和奶酪，高钙高蛋白，比外面买的好多了啊！
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