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酸甜橙子蒸糕(2/4)
1个橙子剥皮放入辅食机搅拌几下
加入一颗鸡蛋 搅拌3分钟左右
搅拌后倒大碗里倒入准备好的50克面粉 手动搅拌 我做的没那么细腻 你们可以自己过筛下 再搅拌
碗里刷一下油再铺一层纸(家里只有烧烤纸 所以直接用上了)倒入搅拌好的材料,盖上保鲜膜扎洞洞,冷水下锅(大火)沸腾后开始算时间,中火煮20~25分钟 ,闷3分钟(具体时间个人认为还是得看你的量是大还是小再把控煮的时间)。熟了以后一定要等冷却了再脱模 这样才会固定住!这也是自己琢磨出来的一个重要步骤,如果没有冷却,他就会软软的不成形。