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素炒山药(5/6)
将山药去皮切成片，将尖椒和胡萝卜切成片，大蒜切成蒜片；
锅中倒入适量的稻米油；
油烧热后，加入切好的蒜片，翻炒均匀；
倒入山药片、尖椒片和胡萝卜片，翻炒均匀；
加入生抽、醋、盐和五香粉，翻炒至食材九分熟，再加入水淀粉勾芡；
翻炒至食材完全熟透，即可出锅装盘。