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原味古早蛋糕(0/15)
准备好所需要的材料；
称出低筋面粉90克，过筛；
玉米油75克加热至70度左右，倒入低筋面粉中，搅拌至顺滑；
6个鸡蛋分蛋，把蛋黄放入低筋面粉糊中，蛋白单放；
蛋黄糊越搅越稠，没关系，再加入牛奶80克；
搅拌至顺滑，提起成一条线流动状；
蛋白打发成提起小弯钩状；
蛋白糊和蛋黄糊用切拌的方式，分次混合搅拌；
取出混合糊30克，加入可可粉2克，搅拌均匀；
将原味蛋糕糊倒入垫好烘焙纸的20cm方形烤盘中，晃动震动大气泡；
将可可混合糊装入裱花袋中，剪一个小口；
在原味蛋糕糊上画出平行的斜线，再用牙签来回画出花纹；
放入预热好的烤箱，160度烤70分钟，25分钟后表面盖锡纸；
烤好的样子；
去掉烘焙纸后切块，放入包装袋中还可以送给朋友品尝；