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鲍鱼炖鸡(4/6)
鸡肉切块，焯水加料酒，撇掉沫子
冲洗干净
葱，辣椒，生姜，香叶，花椒（用的纱布兜兜，也可以直接加入锅里
加水～放入洗好的鲍鱼（鲍鱼是冷冻的化了洗洗就行）可以切丁（我懒得）
咕嘟嘟冒泡泡的时候放盐，一口气放正好，不然鸡肉不入味，后面鸡汤做出来没有味道改成中小火炖，锅盖虚掩～
鸡肉可以嚼动，尝尝甜咸可以再根据口味加盐，放香菜就可以了～