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笋干扣肉(8/10)
泡发好的笋干
用 油炸过,油炸过肉的油,炒笋干,放点调料
红腐乳汁酱油糖老抽泡肉肉
炸层肉
炒过笋干放蓝莓干。
下面放肉,上面放笋干
蒸笼里蒸,不止二小时,放柴火锅蒸二小时,放蒸锅又蒸一个小时,反正是蒸久点更入味。
出锅,香
上菜
上桌