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榴莲控永远的最爱美食~榴莲饼(
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所有材料除了酵母全部加入厨师机中,揉至粗膜时加入黄油
加入黄油以后继续揉至手套膜,整形发酵
室温26度发酵了50分钟,具体时间要根据温度来判定。用手指沾面粉戳下面团,不回缩不塌陷就是发酵好了
盖保鲜膜醒10分钟
擀薄放一层榴莲
再放一层芝士
预热海氏C40烤箱上下火180度。饼皮包好,用手轻轻拍扁,刷蛋液撒芝麻。放入预热好的烤箱
15分钟左右,表面金黄即可
香喷喷好吃看得见