鸡肉粉丝煲(
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鸡腿切小块,锅中烧开水,放入鸡腿肉氽烫去血水后,捞出冲洗一下沥干,再加入腌料拌匀,备用。 粉丝泡水至软~ 小碗装入全部调料。
锅烧热,加入色拉油,放入腌好的鸡腿肉,中火煎至两面金黄,盛出。
锅放食用油、蒜头、姜片、洋葱,炒出香味。
加入煎好的鸡腿肉翻炒均匀。
加入清水煮沸,再加入所有调料,小火焖约5分钟。
最后加入粉丝、红甜椒煮沸即可。(出锅前,尝一下味道,合适自己的就可以了)