1.准备食材可以买了剁好的鸡腿肉 青椒土豆切块 姜蒜切末 2.香菇提前泡发 3.调制酱料 生抽2勺 蚝油半勺 老抽一勺 料酒一勺 黑胡椒适量 糖小半勺 4.油适量 姜蒜炒香 放入鸡腿块炒至表面微黄 倒入酱汁 水齐鸡块 小火焖煮十分钟倒入香菇土豆再焖煮10分钟 5.出锅前三分钟倒入青椒 6.大火收汁 大功告成 配上米饭绝了