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一口一幸福的鸡翅包土豆(2/8)
新鲜鸡中翅，剪去两头，厨房剪刀研骨剪下去。
放柠檬水、米酒腌15分钟，去腥。
土豆切条，尽量切长一点，比中翅的长度略长，不易掉出来。
用厨房用纸挤去水份
再放蚝油，生抽腌15分钟，使之入味，再插入土豆。要插紧实一点，以防土豆掉落出来。
冷油下锅两面煎黄
倒入两颗冰糖、生抽、蚝油、淀粉、水，焖煮10分钟
夹出鸡翅，撒上芝麻葱花。完工！