用料理机打至顺滑。这里我用了黄油跟猪油按照1:1的比例加入，猪油流淌性会更好，黄油味道更加香浓，为了让它的流淌性更好，我还加入了30克的水，如果觉得这个浓稠度还是太浓的话，可以再多加入一些水或者是黄油。
提醒准备一个高一点的杯子，套上裱花袋，把打好的黑芝麻馅料倒入裱花袋内
然后拧紧封口，把裱花袋的尖剪掉，挤入流心模具中，每一个的重量大约是五克左右。
再来做糯米粉团，200克面粉中加入150克左右的80度以上的热水，那你少量多次的加入到面粉中，不同糯米粉的吸水性也是不同的，这里的水量仅供参考。
这样做出来的粉团，包汤圆是非常好包，而且冷冻不易开裂。
然后在从面团上揪下一块面团来搓成长条，再取一块儿带颜色的面团，搓成长条，拼在这块白色面团上
然后给它分成大小均匀的面剂，每一个面剂的重量大约15克左右
包入馅料，用户口收拢封口，团圆。这里要注意的是，碰过馅料的手就不要再碰汤圆皮了，以免把汤圆弄脏。
全部做好以后放入盘子中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻。直接放在盘子上，冷冻以后不容易拿下来，所以我下面垫了一张油纸。
如果现吃的话直接煮就可以了，水开以后下入汤圆，用勺子背转动水，这样汤圆不容易粘底，也不容易被勺子戳破。
水开以后点2次冷水，每一次都要把水煮开，然后再煮两分钟左右
煮至汤圆儿全都飘起，都看胖胖的了，就可以捞出来了。
咬一口软糯香甜，顺滑可口，甜度适中，不腻人，颜值也非常高，喜欢的话可以试一下哦
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