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香掉牙的蛋白椰丝球(
1
/6)
除蛋清外的材料混合搅拌均匀,蛋清用筷子轻微打散
搅散的蛋清和材料混合一起,慢慢揉成团(会有些粘手)
每个搓成10克大小的圆,表面沾取一层椰蓉
全部搓好如图,烤箱预热130℃十分钟
放入烤箱130℃20分钟,期间满屋子都是椰香味
烤好放在烤网上晾凉,最好彻底晾干,不然后期会发软影响口感