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凉拌秋葵(3/10)
吃多了大鱼大肉，来份凉拌，特别开胃。
吸满了酱汁。
秋葵洗净 切去头尾 中间划一刀
秋葵放入开水中， 下入一小勺盐 加入少许油 焯水约一分半钟左右捞出
焯水的时候下入盐和油能保持秋葵颜色更佳翠绿。
碗中放入蒜末，小米辣
味达美酱油15克，蚝油约3克， 盐一小勺，白糖一小勺
陈醋15克（根据个人口味下入陈醋）
倒入热油拌匀
酱汁浇上即可