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腰果虾仁(
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虾仁解冻,加适量糖,盐,料酒,腌制约10分钟
西芹斜切
葱姜蒜切好备用
热锅冷油,油温约3-4成热,小火,下腰果,翻炒至变色即可
腰果盛出,待用
底油加热,加入葱姜蒜,煸炒出香
下腌制好的虾仁,炒至粉红
加西芹翻炒,加少量盐
下腰果,翻炒匀,出锅