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经典日式红豆包 | 低糖低油，松软好吃(10/12)
除黄油以外的材料放进厨师机里低速混合，3～4档揉面大概6分钟
放进黄油，揉出薄膜即可
整理面团，盖保鲜膜放进烤箱里28度发酵至两倍大 （没有低温发酵功能的烤箱，建议室温发酵）
发酵好的面团取出轻轻按压排气，均分成六份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
取一个松弛好的面团，擀开，不要擀太大，按 掉侧边气泡，包进35克馅料，捏紧收口
放进烤盘里
温暖湿润处发酵，我用烤箱不插电，放一大碗热水，发酵1.5～2倍大
发酵好的面包胚刷一层水，蘸上黑芝麻装饰。想要图上扁扁的造型，这里就要面包胚上盖油纸，然后再压上一个烤盘
放进完全预热好的烤箱180度烤25分钟 建议放中下层，我这次放了中层，上面上色深，下面有点儿浅，不过也不影响它好吃
非常建议做
松软好吃
自己做的水洗豆沙