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六六大顺老醋六样(3/10)
准备好所需要的材料;
虾仁片成两半,去虾线备用;
锅中煮开水,将木耳过水焯烫至熟;
再将处理好的虾仁和扇贝焯烫至熟沥水备用;
黄瓜去皮后切条,再切滚刀块;
松花蛋用工具切瓣后,再从中间切开成小块;
配料汁:将蒜压成蒜泥,加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺+ 味达美醇香米醋2勺+味达美臻品蚝油1勺+ 胡椒粉2克+花椒油半勺+盐2克+糖2克,搅拌均匀备用;
将准备好的六样食材全部放入大盆中,再加入切段的香菜和熟白芝麻1勺;
将料汁倒入后,充分搅拌;
盛出到大碗中就可以吃了;