鲜菇酿虾滑(
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新鲜虾仁拍扁剁成虾蓉
虾蓉加入盐、蚝油、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀腌制15分钟
口蘑洗净后用手掰去蒂，放入盘中
将虾仁馅酿入口蘑中
冷水上锅蒸10分钟
将蒸出的汁倒入锅中，煮开加入水淀粉勾芡，淋回口蘑酿中，撒上葱花点缀即可
完成！
