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【家常炒蒜薹】(1/8)
起锅烧油~适量就可以。 因为蒜薹是不吃油的。 够炒肉就行
放入切好的肉丝
放入十三香。翻炒到肉变色
肉变色以后直接放入切好的蒜薹和胡萝卜~ 不用过油也不用焯水
翻炒均匀~全程大火就可以。如果你加火急就中火
每翻炒几下盖一下盖子~免得炒不熟
蒜薹熟了以后。放入酱油。生抽就可以。
翻炒均匀就可以出锅啦~ 不用水淀粉~~