炸油饼(
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全部材料一起倒入盆中,用铲子搅拌,无干粉,成团,在面团上刷一层油,然后用铲子铲平,盖上布,醒发三倍大
这是醒发好的面团,软软的,案板上刷一层油,把面团倒在案板上
用刀给切成等量的小块
把面团揉圆,擀平,在饼上划几刀
油温七成热放入锅中炸,焦黄出锅
好了,可好吃了
还给儿子炸了一个怪脸的,哄娃开心