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黑小麦菜团子(4/17)
准备食材和工具:香菇2朵、胡萝卜半根、菠菜250克、富硒石磨黑小麦粉100克、鸡蛋3个、小鲜侣调味汁、虾皮、盐适量、十三香半勺、酱油心生 鹅妈妈钛晶锅
2朵大香菇洗净切小块放入特百惠小旋风中绞碎;
菠菜放入鹅妈妈钛晶锅中焯水至断生捞出;
拧干水分切碎待用;
胡萝卜洗净切片放入特百惠小旋风中绞碎;
碗中打入3个鸡蛋,挤入提鲜去腥的小鲜侣调味汁,充分搅打均匀;
倒入鹅妈妈钛晶锅中炒成蛋花待用;
准备100克富硒石磨黑小麦面粉,它富含膳食纤维、同时也具备高筋面粉的细腻与筋道,先去杂,再润麦,加工过程中去除麸皮,食用起来更迎合大众口味;
碗中倒入香菇碎、菠菜碎、萝卜碎、鸡蛋花、虾皮、盐、半勺十三香、100克富硒石磨黑小麦粉,挤入2-3下小鲜侣调味汁和酱油心生(用量请根据自己的口味增减);
充分搅拌均匀;
抓取适量,攥成小团子;
依次做好所有的菜团子,再在黑小麦粉中滚上一圈,使菜团子表面均匀地裹上一层黑小麦粉;
放入鹅妈妈钛晶锅中,大火蒸10分钟左右;
黑小麦菜团子就蒸好啦,好吃不怕胖,主食替代就选它,简单快手,美味还有营养;
内馅是低卡时蔬和蛋白质,表皮裹着黑小麦粉,麦香浓郁,口感纯正,带着小鲜侣的鲜香,满口都是健康的味道;
小仙女们还可以蘸上自己喜欢的酱汁,给你独特的味觉享受;
有了它,春节假期积攒下来的小肥肉再也不怕甩不掉了,今天这道黑小麦菜团子可以说是兼具美味和营养,是瘦身减脂的主食最佳替代品,赶紧收藏起来试试吧!