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蜂蜜柚子茶(8/12)
柚子用盐搓洗干净
取皮,越薄越好,尽量不带白瓤
切丝
用水浸泡切好的柚子皮死,去除苦味
柚子果肉剥成碎的
浸泡好的柚子皮死入锅煮沸,我是煮了三次,每次五六分钟,煮好后淘洗干净再煮。
煮过的柚子皮备用
柚子皮、柚子肉、冰糖铺好,(我加了少许水)
大火煮开,小火慢熬
熬成这样不断搅拌,以防糊锅
最后成这样(我第一次做,凭感觉,哈哈),晾到不热加蜂蜜搅拌均匀,入瓶
没有合适的瓶子,买东西送的新的水杯正好用上。入冰箱冷藏备用,喝的时候舀一勺温水冲化即可。