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豆渣丸子(1/7)
胡萝卜，大葱，香菜，切碎，倒入豆腐渣中。
打入两个鸡蛋，搅匀。
放入米饭，搅拌均匀。
放盐，胡椒粉，五香粉，面粉，小苏打，放一点点香油（面粉一点点加）。
混合成⬆️图中的粘稠程度。
油温5 6成热，用虎口捏成圆形，下入锅中，中小火慢炸至外表金黄即可关火捞出。
豆渣米饭丸子就做好了。