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春天的味道-青团子艾糍粑(2/9)
新鲜艾草取嫩叶，洗干净
水烧开加入小苏打，再加入艾草烫一分钟
捞出沥干，再加入清水洗一遍，沥干
放入搅拌机搅拌，可以适量加水，一百克左右
搅碎后的艾草放入糯米粉和粘米粉里面，揉面至面团光滑有微微粘性
花生米炒熟碾碎，加入炒熟的黑芝麻和白砂糖
取小个面团搓圆，包入馅料，放在剪好的油纸上
放入锅中蒸15分钟
完成✅