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腊肉青椒丝(
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青椒切丝,蒜苗我自己种的洗净切段,腊肉跟香肠我都是蒸过的,这样炒起来就不会油腻
先炒辣椒丝,放一丢丢盐就可以了,因为腊肉跟香肠都是咸的
青椒丝炒变色加入蒸好的腊肉和香肠一起翻炒
翻炒出香味就可以加入蒜苗段和一点点蒜蓉一起翻炒了
成品,出锅——家的味道