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奥利奥的神仙吃法,超级解馋~(1/6)
✅【奥利奥冻芝士】吉利丁放冰水泡软,加入到温热牛奶中,搅拌至完全融化,倒入隔热水融化的奶油 中,搅拌均匀,奶酪糊糊放旁边备用 ✅淡奶油加糖打至6分发,倒入奶酪糊糊,加入奥利奥碎,搅拌均匀,倒入7cm口径的杯子蛋糕纸托中,冷冻3小时。
✅【饼干胚】黄油加糖粉搅打均匀,加入全蛋液,搅打均匀,筛入低筋面粉和1克可可粉,压拌成光滑面团,取一半面团加可可粉调成深可可色。 ✅饼干面团擀成4mm厚,扣出卡通形象,160°C烤15分钟。
✅用彩色巧克力装饰饼干表面,把奥利奥冻芝士夹心夹在饼干中。
✨BlingBling~
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