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藤椒钵钵鸡(2/11)
准备好各种食材，洗净切块
用竹签把各种食材串起来，也可以不串直接丢汤汁里泡
先煮不容易熟的食材
再煮蔬菜海鲜等容易熟的食材
钵钵鸡调味料用冷开水化开
把各种串泡到汤汁里一个小时以上，中途最好翻一下，让各种食材均匀泡到汤汁。
鸭胗，鸡鸭内脏什么的最适合做钵钵鸡
鱿鱼，q弹美味
鸡翅，为了更入味特地切对半
鸡爪，QQ的，超级好吃
虾，最好要带皮一起煮，这样肉更紧致