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西芹炒肉(
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西芹洗净去筋 斜刀切块
猪肉切片 切少许葱花
西芹焯水 时间1分钟左右 焯好后盛出备用
锅中加油 加入十三香、葱花炒香 下猪肉 加料酒翻炒
肉片炒至变色 下入焯好的西芹 加盐、酱油、耗油、糖翻炒
翻炒均匀即可出锅