豆泡红烧肉(超简单家常菜)(5/7)
五花肉把皮刮干净后,先飞一次水;
切成块后放生抽、老抽和盐炒一炒;
加入没过的水和姜片烧开,转小火炖50分钟;
在炖的过程中,把豆泡泡一泡;
最后10分钟时把豆泡的水倒掉,然后加进去,转大火烧开再转小火炖一会,最后转大火收汁,装盘撒上葱花上桌。
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成品1