把提前泡好的米放入砂锅里 。(准备食材的时候就可以把米泡好)
水开的时候就中小火 ，然后米煮成这个样子的时候就可以放入香肠和腊肉，趁着水没有干完，闷十分钟 。(等米熟后再放香肠和腊肉 闷的话锅巴会糊)
把腊肉和香肠放好，盖上 盖子，沿着盖子边缘淋一圈油，油会自动渗入饭里。
基本上十多分钟就搞定了 ，想吃蔬菜的另外一边用锅把蔬菜涮好。然后喜欢和外面煲仔饭吃法一样的可以调料汁。料汁就是一勺生抽 蚝油 放点白糖 香油 ，拌好淋在煲仔饭上 。鸡蛋也可以和放腊肉 香肠的时候一起放 。或者是放煮熟的鸡蛋，我嫌麻烦 ，都没有搞。因为之前家里就炒的有西红柿炒鸡蛋 ，我就淋了点西红柿炒鸡蛋的汤汁在煲仔饭上面。
一杯米三母子分着吃的 ，而且好饱好撑 ，两个宝宝分了大部分的饭和菜 ，我就只是为了吃锅巴 锅巴超级香。
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