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油炸大蝉蛹(
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鲜活的大蝉蛹
蝉蛹放水煮10分钟煮熟,主要看蝉蛹大小,小的煮5分钟就行
煮熟后切片,主要是去除蝉蛹中间黑色的物质,最好不吃,不过也可以吃
淀粉撒匀,放适量盐和胡椒粉
7成油温炸熟,然后捞出后,再大火油温复炸后立马捞出
出锅撒点椒盐或者适量盐,美味!如果喜欢吃辣可以放辣椒啊香芹啊再做一个另一美味的炸蝉蛹!