雷辣椒皮蛋(
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辣椒洗净切段，锅中不放油干煸辣椒
弄成虎皮状变得软塌塌的就可以了，如果你用的辣椒皮比较厚就把皮撕下来。
蒜拍碎
和辣椒放在一起，➕盐捣碎
放入香油、醋、生抽拉油调味。
皮蛋放进去也捣碎
和馒头绝配
