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时蔬炒虾仁(
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虾仁解冻后用料酒腌制10分钟,去腥提鲜
锅中放油烧热
油热后,将腌制好的虾仁下锅煸炒至变色
虾仁变色后,加入时蔬丁,继续煸炒
加一勺生抽,上色提鲜
加一勺盐
一勺鸡精,翻炒均匀
加入玉米淀粉,大火收汁至粘稠,翻炒均匀
装盘后撒上黑胡椒,趁热享用