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烤肉薯片(12/12)
准备食材:土豆100克、鸡肉60克、小虾海苔拌饭料1袋。 调味说明:烤肉薯片里我加了拌饭料,味道很足了,不需要额外的调味。如果实在重口,可以滴上一两滴酱油哦。
土豆去皮切薄片。
冷水上过蒸20分钟,蒸熟透。
把蒸熟的土豆压泥,压的时候尽量压的细腻一些,这样烤出来口感会比较好。
鸡肉清洗干净,切小块。
放入绞肉杯中,绞成肉泥。
把肉泥和小虾海苔拌饭料都倒入土豆泥中。
将食材都混合均匀。
取一张烘焙纸,刷上少许的植物油,将土豆泥搓成小球放在烘焙纸上。
土豆球上再附上一层烘焙纸,将土豆球按压成小饼。
放入烤箱,上下火170度,烤20分钟就可以了。 tips:注意哦,因为咱们按压的小饼厚薄都不一样,用的时间肯定会有一些差别,一定要多观察,千万别烤糊了。
香香脆脆的烤肉薯片,越嚼越香,可比外面那些油炸的薯片要健康多了。