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鲜嫩多汁的咖喱鸡肉饭(2/6)
土豆、胡萝卜、洋葱洗净，切块备用；
鸡腿去骨，切块备用；
锅中倒入油，开大火依次倒入胡萝卜、土豆、鸡肉、洋葱翻炒；
翻炒均匀后加入清水没过食材，盖上锅盖转中火炖煮5-10分钟（根据个人口感喜好调整食材炖煮时间）；
转小火加入咖喱块，然后搅拌均匀，煮至收汁即可关火；
最后盛上米饭，装盘！