荠菜鸡蛋饺子(
11
/11)
和面。 荠菜带根洗去泥土,再去根洗两次,沥水
水开,加一勺盐,再把沥水后的荠菜下锅,变色后捞出,放入冷水盆
挤出水分
花生油多一些,鸡蛋加盐,炒出来
大葱一根,搅碎。荠菜,搅碎。
把搅碎的荠菜和大葱,加入鸡蛋,加两勺盐,搅拌均匀
擀饺皮
包饺子
煮饺子
一勺陈醋,一勺酱油,一勺辣椒油
超级美味的饺子,开吃