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金黄奶酪汤圆红薯挞——烤了个元宝～(4/7)
先把红薯去皮切块蒸熟（蒸锅大火10分钟，微波炉隔水加热5分钟）
红薯压泥待用
烧一锅开水，放入汤圆～煮至浮起～
接下来就是组装了～冷冻好的蛋挞皮先铺一层红薯泥，中间留出一个窝
窝里放煮熟沥干水分的汤圆～稍微按压
撒上奶酪丝～烤箱上下火180度20分钟
出锅啦～金黄元宝！