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芹菜窝窝头(8/13)
准备食材和工具:芹菜叶60克、200克玉米面、2克小苏打、140ml温水、小鲜侣调味汁 鹅妈妈钛晶锅
鹅妈妈钛晶锅烧开水放入芹菜叶焯水片刻(芹菜叶大约60克左右);
捞出过凉开水;
拧干水分,切成芹菜碎;
碗中放入芹菜碎,200克玉米面,2克小苏打,挤入两三下小鲜侣调味汁;
倒入140ml温水,边倒边搅拌成絮状;
充分揉匀,揉成面团(觉得难成团的可以适当增加水量,少量多次);
抓取一块,揉成圆球状;
再用大拇指戳入其中,边按边旋转;
依次造型好所有的窝窝头,鹅妈妈钛晶锅中倒入适量清水,放上蒸架,放入窝窝头,水开蒸20分钟左右即可;
芹菜窝窝头就出锅啦,一定要趁热吃哦,加了小鲜侣调味汁,口感鲜美,味道更佳;
饱腹感超强,健身减脂人士可以作为主食;
芹菜中含有丰富的膳食纤维,有减脂降压,减肥瘦身的功效,和玉米面一起做成窝窝头,粗粮细做更健康!